白山 宋先生，陕西人。在决定加盟煮打哥重庆小面之前从事着其它行业的工作，和很多人的初衷一样，受到餐饮行业浪潮的吸引，最终决定投资重庆小面。
白山 在同我们接待他的同事聊天中途，宋先生接到了妻子的电话。或许是妻子在电话中问考察得如何了，宋先生答道：挺好的，也吃过他们家的面了，口感和老板人品一样，都挺好。于是当天，宋先生便同我们公司签约了。
在接受加盟学员前期咨询了解的时候总会被问及一个问题：我们在外地开面馆，那么最终在口感上需不需作调试。
白山 其实这就是一个定位问题。例如您初衷就是为了将自己的面馆做成重庆特色，消费群体是对重庆风味感兴趣并愿意为之掏钱的人群，像孟非的面馆那样，受众是旅游群众或是消费能力比较强的人，那您大可不必做任何调试，直接将原滋原味的重庆口味带回去。但是若是您就想做一个普通的小面馆，在当地站稳脚跟，那您务必就需要根据当地群众的口味习惯做调试了，因地制宜。
白山 正是考虑到可能会出现南北方口感差异的问题，所以在任何产品上煮打哥重庆小面都备了两套方案，让加盟商不管是回到北方开店，还是就在南方经营，都能很好的受到当地人群的认可和青睐。
白山 煮打哥重庆小面旗下有一间旗舰店，叫粮娘。其更多的功能在于每当我们开发出一个新的产品，都会将之投入其中进行测试，看看口感是否能得到消费者的认可。若是可以，我们便将之无条件的教授给每一个加盟商，若是不行，则打回去重新改良，直到最后呈现出来的产品是消费者喜欢中意的。
白山 煮打哥重庆小面所有的付出，是为了我们自己的更好的发展，也更是为了加盟商能够在如今这个竞争激烈的环境下站稳脚跟。煮打哥重庆小面预祝宋先生早日开业，财源滚滚！
白山关于【煮打哥重庆小面】
★煮打哥重庆小面品牌获专家特别推荐奖
白山★新浪、重庆商报等权威媒体报道的小面品牌
白山★重庆小面10强
★首创“创业输出”模式
★行业第一本小面系统教材
★加盟店遍布南北
★欢迎实地考察，免费试吃
白山关于【创始人】
白山杨军
毕业于同济大学高材生
创立煮打哥重庆小面品牌
曾供职于深圳航空、重庆事业单位等大型企业
创业经历曾被《重庆商报》《重庆晨报》新浪网等媒体报道
